Douz est une petite ville de la région de Nefzaoua, de 17 000 habitants, sur la rive
sud-est de Chott El Jérid. Sa principale ressource est la culture du palmier
dattier. Ses oasis sont splendides et son souk (chaque Jeudi matin) est très
beau. Douz est aussi la plaque tournante du tourisme saharien, vue sa situation
géographique. Elle est une ville du sud de la
Tunisie,connue comme la « porte du
Sahara ».
Douz est
aussi connue par son "Festival du sahara" durant les vacances d'hiver. La terre
est fertile et la
datte
est une grande source de revenus pour la population.